Galileo: Masse mit Klasse Grillkäse: Warum schmilzt der Käse nicht auf dem Grill?

  • 14:31 Min
  • 23.05.2024
  • Ab 12
  • Highlight Clip aus S2024 E99

Wie wird Grillkäse hergestellt? Warum schmilzt er nicht einfach? Und woher kommt das typische Quietschen? Antworten auf diese und weitere Fragen findet "Galileo" bei einem Großhersteller und einer kleinen Manufaktur.

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